Forma di vita di nocciolato bavarese con inserto organico parassitoide al pistacchio. Proteggere esemplare. Precedenza assoluta. Raccogliere campioni di crumble al cacao nella base ed assicurare il ritorno del cuore di dacquoise di frutta secca e del liquido organico glassato per analisi....

Caro mago, siamo lieti di informarti che hai diritto ad assaggiare la Crema Polisucco. Scegliendo questa opzione mi aspetto che apprezzerai la sottile scienza che c'è nel preparare una mistura di siffatta specie.: tuorlo d'uovo di Acromantula ricoperto da uno strato di zucchero di pelle di...

-Ti piacciono i film dell'orrore?- -Ah Ah- -Qual'è il tuo preferito?- -Non lo so… il tuo?- -Quello che ti farò vivere…- …prova a guardare sul fondo di glassa a specchio al cacao amaro della Panna Morta vanigliata. Vedrai il mio volto…- -Mi stai spaventando…- -Mangia in silenzio… chi urla muore!-

In una galassia lontana lontana…… è un periodo di lotte e creatività. Grazie ad una ricetta segreta, l'unione dell'uovo "assoluto", pastorizzato in laboratorio, con il mascarpone, sancisce l'inizio di una nuova era: la sintetizzazione della crema decisiva. Una sottile corazza di cioccolato...

"La pasticceria è lo studio delle sostanze, ma io preferisco vederla come lo studio dei cambiamenti. Farine di tipo 00 si legano in un biscotto di base. Una dolce cream dal maggior apporto lipidico e minor concentrazione di proteine interagisce con un coulis ai frutti di bosco cambiando stato...

Un dessert a forma di cacca! Grandi pasticceri, importanti ristoratori scandalizzati solo dall'idea… ma nessuno di loro vede nel Pink Poo Tiramisù quello che vediamo noi, vero?! Una delicata crema al mascarpone con uovo pastorizzato direttamente in laboratorio. Un biscuit savoiardo, realizzato...